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段家垣“土生土长”的富硒乳酸生态鸡蛋走俏市场
2015-9-8 12:17:39
 
 

  9月8日,在被省上列为“蛋鸡标准化示范场”基地的段家镇绿垣土鸡养殖专业合作社,只见工人们忙着挑拣包装富硒乳酸生态鸡蛋,合作社负责人党新龙高兴地告诉笔者,“这批鸡蛋是专门为来自韩国大总统朴槿惠家乡庆尚北道三炫农庄社长孔进植定做包装的,他从今年7月开始在合作社进货销售,光他一人就要在这里进货1.5万个“金蛋蛋”,如今每个鸡蛋在市场上卖5块钱还是抢手货”。一句话把在场的人听得十分惊讶,五元一个鸡蛋相当于一斤土鸡蛋的价位了。

  地处大荔县段家镇的绿垣土鸡养殖专业合作社,多年来,在当地镇党委政府的大力扶持下,合作社以生产土鸡蛋而闻名省内外,随着社会上人们对营养、提高免疫力和 “三高”病的预防越来越重视的观念转变,他们采取合作社+基地+农户+科技+市场的经营方式,走出一条养殖业的新路子。今年年初,通过调研和考察论证,专门从杨凌科技示范区引进“尼克珊瑚粉”雏鸡3万只,采取现代生物技术,以传统中医养生理论为基础,配制饲料、添加中草药,使富硒酵母与乳酸菌发酵的天然精品饲料有机结合,通过鸡的自身生命运动转化为有机营养素,并转化到鸡蛋中,使鸡蛋内的不饱和脂肪酸和硒、钙、碘等微量元素以及人体所需的多种氨基酸都高于普通鸡蛋。而且胆固醇低、香味醇厚、无腥味、口感细腻。目前,合作社的这项饲料配方专利正在审批中。

  据专家测定,大荔县绿垣土鸡养殖专业合作社富硒乳酸菌生态鸡蛋每个鸡蛋平均含硒70微克,这在国内都是少有的,而人体每天仅需要补充50微克左右的硒,富硒鸡蛋中所含的有机硒蛋白也是目前最好、最安全的硒营养补充剂,它的吸收率在80%,可提高人体免疫力,延缓衰老,对于糖尿病、心脑血管疾病、眼疾、癌症等疾病有较好的辅助预防和食疗作用。该合作社从今年7月开始产蛋上市以来,吸引了国内外不少客商、大宾馆和超市纷纷前来洽谈进货,每月向市场投放富硒乳酸苗生态鸡蛋15万余个,走俏市场,已成为人们关爱健康,走亲访友的馈赠佳品的“金蛋蛋”。

  责任编辑:席冯延)
 
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